Terça-feira, 25 de Setembro de 2007

Diário das Vindimas

Pelo segundo ano consecutivo lá parti à aventura das vindimas...

Depois de o ano passado ter surpreendido tudo e todos com o meu 46/46,5 não poderiam dar-se ao luxo de desperdiçar este meu talento para pisar uvas! Ainda não tinham acabado as vindimas do ano passado e o convite para o próximo já estava garantido e claro desde logo aceite.

Depois de um ano de interregno Xamakita voltou a juntar-se ao grupo e foi logo pela manhã que seguimos viagem até Ourém. Enquanto a mãe de Anokas comprava todas as revistas e jornais da estação de serviço de Santarém, aproveitámos para tirar a foto de grupo.

Já com a Dona Graça de volta, carregando uns kilitos de papel que nos iriam entreter alguns minutos, seguimos viagem...

E assim foi, lemos as gordas descobrimos que uma relação extra conjugal pode ter influência positiva num casamento, descobrimos quem se divorciou de quem nas últimas 24 horas, tudo isto enquanto a Dona Graça relatava os casamentos a que tinha ido... quer dizer continuava a descrever, pois este era o tema de conversa desde que tínhamos iniciado viagem. Ainda houve algumas tentativas, embora falhadas , por parte de Vespas em abrir as janelas para o ruído que se gerava pela deslocação do vento intimidasse a senhora, mas... não resultou! Sempre bem disposta a mãe de Anokas acabou por alegrar a viagem.

O nosso destino começava a fazer-se mais perto ao mesmo tempo que a nossa barriguinha começava a fazer aqueles barulhos estranhos como que a pedir que caia uma bucha lá dentro... Ora, um pedido destes não se pode negar e assim que descarregámos as malas e vestimos a roupa da faina fomos dar ao dente umas maravilhosas carcaças a lenha, estaladiças que parece só se encontrar nestas locais longe das grandes cidades, recheadas com manteiga e um queijo delicioso.



Claro que o cafézinho a acompanhar também não podia faltar...



Repostas as energias já nada nos impedia de dar início ao trabalho!Carregámos os baldes até às vinhas, pegámos nas tesouras e mãos à obra. Mal sabíamos o que nos esperava... este ano éramos menos a vindimar, parte da vinha foi queimada pela vaga de calor, o que dificulta a vindima, perdendo-se muito tempo a separar as uvas secas daquelas que estava boas para fazer o vinho. Tudo isto a juntar à inércia de parte do grupo dificultou um pouco as coisas. Mas nós não somos fáceis de deitar a baixo e Vespas e eu estivemos ao nosso melhor ao longo de toda a tarde. Xamakita a Anokas já nos apelidavam de marretas, pois falámos e cascámos em toda a gente o dia inteiro... tudo a brincar... a brincar...

No final do dia já nem eu próprio me podia ouvir... mas passou depressa! Foi um dia bastante animado, cheia de boa disposição pois só assim era possível suportar o calor que se fazia sentir e claro o trabalho de cortar uvas não propriamente a melhor coisa do Mundo para se fazer... Mas é claro que sempre dava para provar uma uvinha ou outra e descansar um pouco.



A tarde já ia bem avançada e era hora de pousar por alguma tempo as ferramentas de trabalho e recarregar baterias. Primeiro para relaxar um banho fresquinho no tanque (andamos a ficar mal habituados...).



Já com menos calor e mais descontraídos, enxugámos e fomos provar os dotes culinários de Dona Graça. Jardineira com ervilhas, bolo mármore e pudim que se revelou uma sobremesa afrodisíaca, enquanto que a jardineira nos provocou gases que fomos libertando ao longo da faina vespertina.



Ainda havia muito trabalho pela frente e apesar da vontade ser muita não poderíamos ficar a descansar quem sabe a fazer mesmo uma sesta! Regressámos ao trabalho e só terminámos quando o Sol se pôs. Reunimos todas as cestas carregadas de uvas e esperámos pela camioneta que ia levá-las até ao lagar. Ao todo reunimos 25 cestas e meia...



Descarregámos as uvas no lagar que acabou por ficar com este aspecto...



Estava tudo pronto para se iniciar a próxima etapa, para mim a mais divertida... Com o tanque cheio começámos a pisar as uvas. De início, uma sensação algo desconfortável , pois os pés começavam a ficar cobertos com aquela goma da uva. Passado aquele desconforto inicial o desejo é de esmagar mais e mais, procurando os cachos prontinhos a rebentar! Os pézinhos esses começam a libertar-se de todas as calosidades, ficando cada vez mais macios. Qual Corporacion qual quê!! Vindimas é que é!

Sempre incansável Dona Graça tratava de nos alimentar... Presunto, queijo, pão, rissóis, pastéis de bacalhau, batatas fritas, melão faziam com que as paredes do nosso estômago não se colassem entre si. Enquanto isso, os pés na sua independência continuavam a fazer o seu trabalho!



Uma vez pisada a grande maioria dos cachos, estava na altura de formar o chamado bolo e dar-lhe um apertão através de uma espécie de torno, o que iria permitir espremer todo o sumo que ainda restava.



É o que se chama espremer até ao tutano...



Nada mais se podia fazer nessa noite... O apertão estava dado, o sumo continuava a escorrer para o bidão, restava apenas esperar pelo dia seguinte, apanhar o que restava das uvas e voltar a fazer tudo de novo com a nova remessa!

Já passava das 10 horas da noite... O banhinho de água quente apresentava longas filas de espera. Não estávamos para isso. Banho no tanque e a seguir lavagem de mangueira. Foi nesta altura que decidimos mostrar o nosso outro lado...



A boa disposição não faltava mesmo depois de
um dia tão cansativo...


Depois de uma tentativa falhada de jogar uma matraquilhada no café, já que não conseguimos tirar da lá outros ainda mais viciados que nós, nada mais restava senão voltar a casa, prepara a caminha e descansar para o dia seguinte, que ainda nos iria dar muito que fazer!



Noite mal dormida, ouvindo os cães a ladrar, os galos e galinhas fazendo barulhos, que pareciam portas mal oleadas a abrir e a fechar.
Xamakita e Anokas tinham levado os seus tampões para os ouvidos e dormiram profundamente toda a noite. Acordei sem saber muito bem qual a parte do meu corpo que não me doía. Estava a precisar dum bom pequeno almoço. E assim foi, eu e Vespas, que também não tinha dormido bem e se queixava do mesmo mal fomos ao encontro de duas tostas mistas e Ucal fresquinho que nos esperavam ali no café da região.

De volta a casa, de volta à faina. Mais uvinhas, mais pisadelas e mais apertões. Mais banho no tanque para a despedida. Bacalhau à Braz para o almoço, gelado para sobremesa. Arrumar as coisas e voltar aqui à Margem Sul.

Foi cansativo, mas foi mais um fim de semana bem passado. Para o ano lá estaremos de forças renovadas.

Por cá mais um fim de semana em família no terreno d'El Comandante. No próximo festeja-se mais um aniversário do Puto Maravilha. Lá estarei e quem sabe vos traga mais histórias para relatar...

 

sinto-me: Com uma dor de costas...
música: Oh Rama Oh que Linda Rama! Ups isto é da apanha da azeitona!
publicado por Arroto Azul às 22:25
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9 comentários:
De catia a 26 de Setembro de 2007 às 17:38
Que dia! Imagina isso durante uma semana inteira!! Era o que acontecia comigo quando era pequena cá em minha casa. Mas é uma experiência enriquecedora, não hajam dúvidas! Gostei muito das fotos! E aquela piscina fez-me cá uma inveja...
De Arroto Azul a 26 de Setembro de 2007 às 17:45
Acho que é aquela piscina que nos faz mover!!
De naki a 27 de Setembro de 2007 às 10:54
Gostei mt de ler esse relato do dia da vindima! Infelizmente este fds também vou fazer. Pensava que já não se pisavam uvas! Até pensava que já era "proibido" por causa da higiene, etc. Mas acredita que os velhos dizem que já não é a mesma coisa desde que deixaram de usar os penantes. Eles lá sabem!
Bjs
De Arroto Azul a 27 de Setembro de 2007 às 12:57
O chulé ajuda a vinhaça a fermentar!!!
De naki a 27 de Setembro de 2007 às 16:11
Deve de ser isso mesmo. Ajuda na subida do grau, lol. Tu beber... nunca foste muito disso, mas comer... estás sempre pronto. Mas parabéns! Sempre em forma!
De Ana_v a 27 de Setembro de 2007 às 18:09
Que saudades das vindimas e de pisar uva. Sou uma rapariga do campo, que se há-de fazer?LOL
O problema é a cor que fica nos pés lol
De Arroto Azul a 27 de Setembro de 2007 às 20:35
É verdade... apesar das uvas serem das brancas e não tintas, fiquei com os pés e as mãos um pouco escuras, principalmente junto das unhas... O que me valeu foi a sessão de pedicure e manicure que a Xamakita me proporcionou! LOL!
De A Mona Lisa tinha Gases a 28 de Setembro de 2007 às 21:35
Eu tenho as vindimas atravessadas na garganta! Quando era pequena e fazia, nunca ninguém me deixava pisar as uvas, que era o que me parecia mais divertido. Só os gajos é que podiam! Que injustiça!
De Arroto Azul a 28 de Setembro de 2007 às 23:40
Realmente a parte mais divertida é mesmo pisar as uvas... apanhar as uvas tem piada quando não é um trabalho exaustivo!

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